본문 바로가기

건강 노트/FOOD🥪34

파프리카 효능, 색깔별로 다르다? 파프리카는 터키에서 향신료를 대표하는 채소류로 오스만제국인 당시 헝가리로 전파되기 시작했습니다. 우리나라에서는 단맛을 내는 채소이지만 유럽과 헝가리 등에서는 매운 고추류로 자칭하죠. 피망과의 차이점을 얘기하자면 조금 더 두껍고 둥근 형태를 띠며 아삭아삭한 식감과 단맛이 2배 정도 더 높습니다. ‘비타민 캡슐’이라는 별명을 가질 정도로 함유량이 높아 비타민C 하루 권장 섭취량인 100mg을 반 개로 채울 수 있을 정도인데요. 이외에도 100g 당 칼륨 235mg 정도의 높은 함량을 가지고 있어 혈압을 낮추는 음식이라고 불리기도 합니다. 이러한 파프리카는 초록색, 주황색, 노란색, 빨간색 총 4가지의 색깔로 나뉘며 색깔별로 다른 영양성분과 함량을 가지고 있습니다. 그래서 오늘 포스팅에서는 색깔별 파프리카 효.. 2024. 1. 13.

보이차 효능, 중국 4대 명차인 이유가 있다?! 보이차란 차나무에서 딴 잎을 가공한 후, 발효하여 만든 중국 차로 중국 소수민족들이 처음 마시기 시작한 발효 흑차의 일종입니다. 오래 묵을수록 가격이 높아지며 발효 과정에서 다양한 식물 화학 성분들이 생성되어 건강 상의 많은 이점을 볼 수 있는데요. 특히 지방 분해력이 있어 비만 예방에 효과가 있다고 하여 다이어트를 하는 사람들에게 인기가 많습니다. 오늘은 은은한 단맛이 나서 홍차보다 향과 맛이 풍부한 보이차에 대한 정보들을 자세히 알려드리려고 하는데요. 일단 보이차 효능에 대해서 먼저 알려드리겠습니다. 보이차 효능은 무엇이 있을까요? 1) 다이어트 도움 보이차에 들어있는 갈산은 지방 분해 요소인 리파아제의 활동을 억제 및 방해하기 때문에 지방의 흡수를 감소시킵니다. 이러한 질산의 칼로리 절감 효과 및 .. 2024. 1. 4.

보리밥 효능, 흰쌀보다 좋은 곡물! 우리나라가 가난했던 시절, 서민들은 비싼 쌀값을 감당하지 못해 비교적 저렴했던 보리를 쌀과 섞어서 많이 먹곤 했습니다. 그래서 얼마 전까지는 보리가 서민을 상징하는 식품이었는데요. 하지만 지금은 시대가 바뀌어 보리밥 전문점들이 생겨나고 있고 이제는 하나의 별미로 자리 잡게 되었습니다. 보리는 흰쌀과 비교했을 때, 거친 식감과 탱탱한 맛이 특징으로 쌀과 보리를 5:5 비율로 섞어 먹게 되면 제일 맛있게 먹을 수 있는데요. 오늘은 이러한 보리밥 효능이 무엇이 있는지 알려드리려고 해요. 보리밥 효능| 보리에 대해 보리쌀 칼로리는 50g 당 172kcal 정도입니다. 흰쌀에 비해 철분과 칼슘이 4배, 인은 3배, 아연은 2배, 엽산은 12~16배, 리보플래빈은 3배나 더 많이 들어 있으며, 월등히 더 많은 양의.. 2023. 12. 24.

우엉 효능, 땅속의 보약입니다 오늘은 땅속의 보약 우엉에 대한 다양한 정보를 알려드리려고 합니다. 우엉 효능은 어떤 것이 있는지, 부작용은 무엇인지 등 자세하게 알려드릴 테니 집중해 주세요! 우엉 효능 장 건강 배변을 원활하게 하고 장 속의 노폐물을 배출하도록 하는 섬유질이 풍부한 재료로, 수용성 및 불용성 식이 섬유를 모두 포함하고 있습니다. 그래서 장 연동 운동이 활발하게 이루어질 수 있도록 해주고 노폐물 흡착, 유익균 증식, 배출 등의 다양한 장점을 얻을 수 있습니다. 특히 변비가 심하신 분들에게 도움이 됩니다. 피부미용 산화방지 효과를 지닌 폴리페놀, 사포닌 등의 성분이 피부를 맑고 깨끗하게 하며 몸속에 쌓인 나쁜 성분 및 부종을 제거하는데 도움을 줍니다. 특히 부스럼이나 아토피 등 피부질환을 관리하는데 도움이 됩니다. 당 수.. 2023. 12. 21.

목감기에 좋은 차, 겨울에 알아 두면 좋은 정보! 날씨가 추워진 만큼, 감기도 잘 걸리는 계절인 겨울이 왔는데요! 겨울도 왔으니 목감기 증상을 완화시켜줄 수 있는 차는 무엇이 있는지 알려드리려고 합니다. 목감기에 좋은 차| 도라지차 도라지는 보통 음식으로 활용되지만 기관지에 매우 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 도라지 특유의 쌉싸름한 맛을 내는 게 바로 사포닌 성분인데 이 성분은 기침이나 가래를 줄여주는 데 도움을 주며 약해진 기관지 면역력을 올리는데 도움을 줍니다. 동시에 항염증 작용도 해주기 때문에 호흡기 기관지의 염증이나 비염에 아주 효과적입니다. 목감기에 좋은 차| 작두콩차 작두콩은 약용과 식용으로 사용하는 콩과 식물로 히스티딘 성분을 함유하고 있어서 비염이 있는 분들에게 매우 좋습니다. 히스티딘 성분은 비염 증상을 줄여주는데 도움을 주고 우레아.. 2023. 12. 7.

이전 1 ··· 3 4 5 6 7 다음

티스토리툴바