보이차 효능, 중국 4대 명차인 이유가 있다?!

보이차란 차나무에서 딴 잎을 가공한 후, 발효하여 만든 중국 차로 중국 소수민족들이 처음 마시기 시작한 발효 흑차의 일종입니다.

오래 묵을수록 가격이 높아지며 발효 과정에서 다양한 식물 화학 성분들이 생성되어 건강 상의 많은 이점을 볼 수 있는데요.
특히 지방 분해력이 있어 비만 예방에 효과가 있다고 하여 다이어트를 하는 사람들에게 인기가 많습니다.

오늘은 은은한 단맛이 나서 홍차보다 향과 맛이 풍부한 보이차에 대한 정보들을 자세히 알려드리려고 하는데요.
일단 보이차 효능에 대해서 먼저 알려드리겠습니다.

1) 다이어트 도움

보이차에 들어있는 갈산은 지방 분해 요소인 리파아제의 활동을 억제 및 방해하기 때문에 지방의 흡수를 감소시킵니다.
이러한 질산의 칼로리 절감 효과 및 내장지방 감소, 콜레스테롤 수치 개선 등의 효과와 함께 소량 포함된 카페인과 카테킨이 다이어트에 도움을 줍니다.

2) 면역력 향상

항산화제와 비타민 C가 풍부해 감기와 같은 질병을 예방하는데 도움이 됩니다.

3) 콜레스테롤 개선

지방 축적을 줄임으로써 지방이 혈류로 흡수되는 것을 막아 콜레스테롤 수치를 개선하는데 도움을 줍니다.
또한 로바스타틴 생성을 도와 심장병 예방에 도움이 됩니다.

4) 집중력 향상

카페인 덕분에 에너지 수준과 집중력을 높이는데 도움이 될 수 있습니다.

5) 혈당 개선

혈당을 낮춰 당뇨를 비롯한 대사증후군 등 각종 질병의 위험을 낮출 수 있습니다.
또한 갈산이 인슐린의 분비를 도와 혈당관리에 도움이 됩니다.

6) 항암효과

항산화제가 풍부하여 활성산소를 제거하고 불규칙한 세포의 생성을 막는 것에 도움을 줄 수 있습니다.
또한 특정 종양 세포를 표적으로 삼고 암세포 성장을 막는데 도움을 줍니다.

7) 항산화 효과

갈산 성분과 각종 폴리페놀 및 비타민 등이 포함되어 있어 피부 미용 및 노화예방에 도움을 주며 각종 독소를 정화하여 배출하는 효능이 있습니다.

8) 스트레스와 간 건강

식물 화학 물질인 GABA와 테아닌이 함유되어 있어 스트레스 수준을 낮춰줍니다.
또한 이 물질은 멜라토닌 생성을 증가시켜 우울증 및 불안, 수면 개선 등 다양한 형태로 도움을 줄 수 있습니다.

보이차에 있는 탄닌 성분은 철분의 흡수를 방해하기 때문에 철분제를 복용하시는 분들은 주의해야 합니다.

또한 카페인 성분이 있기 때문에 임산부들은 섭취하지 않는 것이 좋고 카페인에 예민하신 분들도 섭취량 제한이 필요합니다.

보이차는 발효차이기 때문에 고온으로 단시간에 끓여 섭취하는 것이 좋습니다.

100도의 끓는 물을 붓고 1분 정도 우려내는 것이 좋고 너무 오래 끓이면 떫은맛이 나고 향이 감소할 수 있으니 주의해야 합니다.

◾습도가 높은 환경은 곰팡이가 발생할 수 있으니 피해야 합니다.

◾통풍이 잘 되고 직사광선이 닿지 않는 곳에 보관해야 합니다.

◾ 냄새 흡수의 위험이 있기 때문에 다른 냄새가 나는 곳에서 보관하면 안 됩니다.

오늘 포스팅에서는 보이차에 대한 다양한 정보들을 알려드렸는데요.
건강에 많은 도움을 줄 수 있는 식품이니 모두들 구매해서 섭취해 보셨으면 좋겠습니다.

지금까지 건강 tip 노트의 연필이었습니다!